在前几期关于水果茶配方的文章中，我们也多次用到了四季春这款茶叶，
此款来自台湾的“四季春茶”茶叶，因经济实惠，量多质优，而广受好评。
不少网友反馈也不错，都想了解神秘的四季春茶。
今天就由小编来给大家介绍一下四季春茶吧~


“四季春茶，你怎么和谁都那么搭，你这是要搞事情啊！！！”

一、四季春的基本资料

基本信息

姓  名：四季春茶

（因四季可采得名）

乳  名：“辉仔茶”

（木栅茶农张文辉先生偶然在山上发现芽条变异得到的茶种而名）

生长环境

八卦山脉的最南端，

特殊的台地地形，

常年山雾缭绕，

早晚温差大，

红壤土，

环境绝佳。

品种特点

水土适应性强、抗寒性佳、

产量高，品质不输春茶，

四季可采。

外形特征
 

外形呈紧结状，

半球型。

色泽为深绿色，

叶底绿叶红镶边。



茶汤特点
 

色：茶汤水色金黄明亮。

不苦不涩，耐冲泡。

香：不仅具有乌龙茶韵，

还含有绿茶清香、

淡淡清逸花香、清纯浓郁，浓而不腻。

味：茶汤滋味纯而不苦，

刺激性低，茶汤甘甜。
滋味甘醇，韵味绝佳。

最佳采茶季节

每年的新年过后，可采摘到最清香的四季春茶。
冬至前后是北半球一年中最冷的时候，也是四季春采茶的最好季节，
四季春茶的香味为栀子花香，香气怡人。

二、四季春的茶叶特点
 

晚冬时节是最佳采摘四季春茶的季节，
此季节采的四季春茶香气高扬，物美价廉，
是饮品界性价比颇高的一款茶叶。
冬季四季春茶树休眠期短，
对于茶农可谓是一大福音。
仅凭这一点，就足以受茶农喜爱，
成为台湾茶农最常种植的茶种。

一年都可采摘的四季春茶也有劣势——香气较短，
不够悠长持久，缺少茶韵，
但是这一缺陷是可以通过拼配诸如黄金桂等茶叶来弥补。

黄金桂是乌龙茶品种中发芽最早的，制成的乌龙茶香气特别足，
与四季春茶拼配，可达到香气持久，茶韵悠然的目的。


 

三、帮利的四季春茶